Comment optimiser l'inertage en oenologie ?
Et non, il ne suffit pas d'injecter de grands volumes de gaz inerte pour bien protéger vos produits contre l'oxydation.
Patrick Cazorla, spécialiste des gaz en oenologie, vous livre des conseils techniques pour choisir une installation d'inertage et utiliser les gaz alimentaires efficacement.
Les ressources à télécharger
L'organisateur du webinar n'a pas encore mis de document à disposition. Si vous êtes inscrit(e) au webinar, vous serez informé(e) par e-mail lorsqu'une ressource sera disponible.
Webikeo Pro
Domaines d'expertises