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Réinventer le collage … et sortir des sentiers battus

L’écoute client et l’attente du consommateur final sont deux maîtres mots que notre entreprise considère avec soins. Des bouleversements sociétaux tels que, l’obligation récente de traçabilité de l’utilisation des produits allergènes dans le vin, la crise sanitaire, la santé du consommateur et une envolée de la demande des produits alimentaires BIO et VEGAN, nous amènent à « sortir des sentiers battus et à réinventer le collage ».

Rejoignez notre webinaire et découvrez les dernières avancées sur les colles alternatives, leurs domaines d’application, leurs spécificités et dans quelle mesure elles peuvent vous aider à répondre à ces nouvelles tendances sociétales.

Les experts

LAURE VATINResponsable développement non biotechInstitut œnologique de champagne
Olivier PILLETResponsable développement biotechnologiesIOC
Durée45 mins
RediffusionIndisponible
Date04/02/2020
Nombre d'inscrits184 inscrits
Note du webinar3.9 (13 avis)
INSTITUT ŒNOLOGIQUE DE CHAMPAGNE

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