restaurateurs-comprendre-les-enjeux-des-circuits-locaux-et-courts

Restaurateurs : les enjeux des circuits locaux et courts et les bonnes pratiques dans la gestion des biodéchets

Bernard Boutboul, fondateur de Gira Conseil, expert incontesté du marché de la consommation  alimentaire hors domicile en France et Nicolas Mortas, co fondateur de OrgaNeo, société indépendante de conseil et d’ingénierie en prévention et gestion de proximité des biodéchets prendront la parole au cours de ce webinar organisé par la CCI Val d'Oise.

Cette présentation vous aidera à engager dès à présent une démarche responsable en luttant contre le gaspillage alimentaire et en réduisant vos déchets, mais aussi en développant des partenariats locaux.

Toutes ces actions pourront valoriser l’image de votre établissement auprès de votre clientèle !

Au Programme

  • S’engager dans les circuits courts et en connaître les freins et les leviers.
  • Bâtir un plan d’actions structuré de la mise en œuvre d’un approvisionnement local.
  • Réduire, trier et valoriser les biodéchets.

 

Ce webinar s'inscrit dans le cadre du programme relance entreprise co-financé par le Fonds européen de développement régional (FEDER).

Conférence animée par :

Olivier Denizard

Olivier Denizard

Chef de projet Appui aux entreprises,

CCI Paris IdF

Intervenant Webikeo

Saira Rumjan

Conseillère transition écologique,

CCI Paris IdF

Intervenant Webikeo

Nicolas Mortas

président,

OrgaNeo

Intervenant Webikeo

Bernard Boutboul

President,

Gira


L’organisateur du webinar pourra utiliser les coordonnées des participants, pour leur communiquer des informations commerciales liées à son activité professionnelle.

Pour en savoir plus, s’y opposer ou exercer vos droits, voir leur Politique de confidentialité ci-dessous :

Jeudi 17 Juin 2021

de 10:00 à 11:00

(Europe/Paris)

34 inscrits | 60 mn

Inscription 100% gratuite

Alertes email avant le webinar

Zone de chat pour poser vos questions

Rediffusion jusqu'au 31/12/2021

Revoir ce webinar

Soyez informé de nos prochains webinars, abonnez-vous à notre chaîne.

CCI Paris Île-de-France – media

CCI Paris Île-de-France – media

S'abonner
cci-paris-ile-de-france-media
Abonné
9335