Notre orateur, le Professeur Jacques Marescaux est un médecin et chirurgien hospitalier français. Membre de l'Académie nationale de chirurgie et de l'Académie nationale de médecine, il a été chef du département de chirurgie digestive et endocrinienne des Hôpitaux universitaires de Strasbourg. Il est le fondateur de Institut de recherche contre les cancers de l'appareil digestif (Ircad), centre de référence de renommée mondiale en matière de chirurgie mini-invasive et de l’European Institute of TeleSurgery, pour la formation des chirurgiens à ces techniques. C'est pour « l'accomplissement de son œuvre chirurgicale » que lui a été décerné la plus prestigieuse récompense de la Société américaine de chirurgie et d'endoscopie gastro-intestinales, à Washington, en 2010.