Dire que le monde de l'agroalimentaire est en plein bouleversement serait un euphémisme !

          Si la crise sanitaire a bouleversé nos vies,  elle a également boosté nos aspirations et hiérarchisé nos priorités.  À  l'aube de ce que nous espérons être une  sortie  de  crise,  nous  découvrons  les  innovations de l’industrie agroalimentaire, destinées à nous réconforter, à prendre soin de notre équilibre mental,  à  préserver  notre  santé  et  à  satisfaire  notre  envie croissante de consommation consciente. Une chose est sûre, la Covid est un incroyable accélérateur des tendances : les super aliments, le BIO, les alternatives végétales, les circuits courts, les emballages écologiques,...

          C’est donc avec optimisme  et  enthousiasme que nous vous présentons la synthèse de ce que nous avons pu observer sur le marché et organiser dans quatre grandes tendances : la recherche de plaisir,  l'exigence de sécurité et de santé,  le besoin de praticité et la soif d'éthique. 

Nous vous livrerons, de manière globale, des signatures aromatiques en phase avec les attentes et les enjeux des 13 secteurs que nous analysons et que nous servons au quotidien : 

1. Produits céréaliers 

• Biscuits
• Pâtes jaunes
• Viénnoiseries 
• Céréales petit-déjeuner

2. Glaces, produits laitiers, desserts végétaux

3. Boissons

• BRSA & Soft Drinks
• Sirops
• Bières, ciders, & Hard Seltzers
• Spiritueux

4. Confiseries

• Confiseries de chocolat
• Confiseries de sucre

5. Alimentation diététique

Nous vous présenterons notre carnet de tendances 2022-2023 qui vous mettra au tempo des orientations qui rythmeront ces 2 prochaines années.

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