Traiteur, Hôtellerie, Restauration : comment réinventer la formation pour répondre aux nouveaux enjeux du terrain ?
En résumé
Le secteur de l’Hôtellerie Restauration et Traiteur connaît une transformation profonde : près de 63 000 postes restent vacants et plus d’un recrutement sur deux est jugé difficile. Face à ces enjeux, former ne suffit plus… il faut former autrement.
Nouveaux outils pédagogiques, digitalisation des parcours, intégration de l’intelligence artificielle : la formation évolue pour devenir plus agile, plus efficace et mieux adaptée aux réalités du terrain.
Ce webinaire vous propose de découvrir comment repenser la montée en compétences dans les métiers HRT (hôtellerie, restauration et traiteur) grâce à des approches innovantes, afin de répondre aux besoins des entreprises, sécuriser les parcours professionnels et préparer les talents de demain.
Ce webinaire sera rythmé par des présentations d’innovations, des prises de parole d’experts et des témoignages terrain.
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