Analyse de l'impact de la santé orale sur l'état nutritionnel
La mastication est d'une importance primordiale pour le sujet âgé, car elle influence de nombreux aspects de sa santé et de son bien-être.
Les changements physiologiques liés à l'âge, tels que l'usure des dents et la perte de force musculaire dans la mâchoire, peuvent entraîner une diminution de la capacité de mastication. Cela peut avoir des conséquences sur la digestion et l'absorption des nutriments, la santé bucco-dentaire, ainsi que sur la satisfaction alimentaire et le plaisir de manger.
Une bonne mastication favorise une meilleure digestion et absorption des nutriments, protégeant ainsi la santé globale. De plus, elle stimule la production de salive, qui prévient les problèmes bucco-dentaires. Enfin, la mastication est liée à la satisfaction alimentaire et à l'appétit, jouant un rôle dans le plaisir de manger.
Il est donc essentiel de prendre en compte les problèmes de mastication chez les personnes âgées et de mettre en place des mesures pour maintenir leur capacité de mastication, afin d'améliorer leur qualité de vie et leur bien-être général.
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Dr Charles FAROCHE : Chirurgien Dentiste gériatrique et Directeur Médical de LOVIS
Dr Sandra ZALINSKI : Spécialiste qualifiée en Médecine Bucco-Dentaire - Experte auprès de la cour d'appel d'Angers
Dr Laurence WILLIAMSON : Chirurgien Dentiste spécialiste qualifiée en Médecine Bucco-Dentaire - Exercice dédié aux personnes en situation de handicap.
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