Les biodéchets regroupent les déchets organiques issus de ressources naturelles animales ou végétales comme les restes alimentaires ou les déchets verts. Ces déchets peuvent devenir de véritables ressources valorisables en compost ou énergie (biogaz).
Les restaurants, cantines, supermarchés, entreprises de l'agro-alimentaires et tous producteurs ou détenteurs de biodéchets sont également de plus en plus nombreux à devoir mettre en place un tri à la source et une valorisation organique de ces biodéchets.
La généralisation du tri à la source de ces biodéchets est prévue d’ici 2023 pour tous les producteurs de déchets en France.
ADEME Ile de France
LES ALCHIMISTES - Les Alchimistes collectent et compostent les biodéchets des particuliers et des professionnels en Île de France
RESTAURANT MARCHON - Paris 11ème : Témoignage du Chef Alexandre MARCHON
CCI Paris Ile de France
Ce webinar s'inscrit dans le cadre du programme relance entreprise co-financé par les Fonds européens de développement régional (FEDER).